Vildt dag - Fasan

 Mandag den 9. august - VILDT DAG

Vi er i dag kommet tilbage fra 6 ugers sommerferie. Dagen startede ud med at vi skulle partere en fasan. 

Vi startede ud med at snakke om hvordan de så ud. Der er f.eks. forskel på farverne i forhold til om det er 

en hun eller en han fasan. Vi skulle herefter partere fasanen, først skulle vi brække benene af, 

brække/skære vingerne af. Så skulle vi få fejrerne af ved at pille/rive dem af. Hvor vi til sidst skulle 

skærer kødet af. 

Efter vi havde parteret fasanen, valgte vi og gemme en vinge og en fod. Vi skulle nu lave kartoffelmos, 

fasaner med vindrue-flødesauce.